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Blini

12 Dicembre Bollicine e Caviale

Il nero? Si abbina con tutto, specialmente con lo champagne.

Chiamato anche l’Oro Nero del Baltico il Caviale ha un sapore  che si avvicina molto a quello del mare, caratterizzato proprio da una splendida sapidità, che a volte si trasforma addirittura in salinità.

La morbida cremosità e la decisa persistenza dello champagne sono le caratteristiche che rendono l’intesa perfetta.

Calice di Cuvèe Amandine Blanc de Blancs Yannick Prevoteau + Bliny con panna acida e Caviale Siberian di Pisani Dossi € 10.

Per tutti i cenanti Bliny di benvenuto.

18.30– 22.30 | aperitivo, cena

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