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Villa.tiboldi

11 / 05 In Viaggio: Destinazione Roero

Cena con Degustazione

Mercoledì 11 Maggio 2016

In occasione del Salone del Libro ospitiamo a cena Tiziano Gaia, autore della Guida di Vigna in Vigna. Egli ci introdurrà alla scoperta delle migliori realtà vitivinicole che offrono anche ospitalità in azienda.

Sarà presente, ad accompagnare lo scrittore, Roberto Damonte dell’Azienda Malvirà, allo scopo di promuovere l’agriturismo Villa Tiboldi con sede nel suggestivo vigneto Trinità in zona Roero di proprietà dell’azienda.

Siete tutti invitati a partecipare ad una cena  che vedrà come protagonisti i vini dell’azienda accompagnati a i piatti della nostra cucina.

h.20.00 | € 30 a persona | prenotazione obbligatoria

Menu:

Vitello in Foie Gras

Insalatina di Trota e Nocciole

Tajarin con funghi e salsiccia di Bra

Galantina di Gallina e Barba dei Frati

I Vini dell’azienda Malvirà:

Spumante Rive Gauche, rifermentazione spontanea senza zuccheri aggiunti

Roero Arneis Vigna Trinità

Barbera d’Alba San Michele

Roero Nebbiolo Vigna Trinità

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