Corso Francia

Corso Vini Francia: Champagne

corso per approfondire, conoscere e apprezzare i vini e l’enologia francese

Ognì Lunedi alle ore 21.10. Costo lezioni 60€ cad.

Il corso sarà  tenuto da un degustatore professionista.

Step avanzato per approfondire la didattica. La Francia è la terra promessa per ogni appassionato di vino. 4 lezioni su 4 aree cardini dell’enologia francese.

Lunedì 9 /05

Bordeaux:

Bordeaux Blanc Sec 2008 Le G de Chateau Giraud / Bordeaux Superieur 2011 Ch. Vieux Barrail / Saint-Emilio Grand Cru 2009 Ch. Paran Justice / Saint Estephe 2008 Ch. Haut Beausejour / Sauternes 2013 Ch. Fontebride

Lunedì 16 / 05

Borgogna:

Bourgogne HCN Bianco 2011, Naudin-Ferrand /  Chablis Vieilles Vignes 2014, Hamelin  / Gamay La cuvée Du Chat 2013  / Chanudet Chorey Les Beaune 2011, Tollot Beaut  / Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs, Marsigny

Lunedì 23 / 05

Alsazia & Loira

Muscat 2012 Willm  / Pinot Grigio Réserve 2012 Trimbach / Muscadet de Sevre et Maine VV 2012 B. Cormerais / Pouilly Fumé Mosaique 2014, P. Raimbault  / Cabernet Sauvignon 2004 Clau de Nel

Lunedì 30 /05

Champagne

Blanc de Blancs Cuvée Amandine, Y. Prevoteau
Brut Reserve, Louis Constant
Blanc de Noirs H. Chauvet
Brut Rosé Doyard Mahé
Demi-Sec Sadi Malot

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