10/11 Nebbione: Il Nuovo Spumante Metodo Classico
Dopo l’ anteprima all’AIS Piemonte in assaggio alla nostra mescita
Martedì 10 Novembre
h. 18.30 – 21.00 | 5 € al calice | suggerita la prenotazione
Dalle punte dei grappoli di nebbiolo, vinificate in bianco, dei vigneti più vocati alla produzione di grandi vini, nasce il Nebbione, vino spumante prodotto con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia che riposa sui lieviti per almeno 40 mesi.
In assaggio due interpretazioni diverse:
naPunta di Franco Conterno
Nebolè di Travaglini
in omaggio un aperitivo a base di Gnocco fritto e Salame Cotto al Tartufo.
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