News – Produttore in Enoteca: doppio appuntamento

Martedì 23 novembre: gli Champagne di Doyard-Mahé

Siamo nella Côte des Blancs, regno dello Chardonnay: qui ha sede Doyard-Mahé, azienda famigliare ormai giunta alla quarta generazione. Con enorme piacere accogliamo nuovamente in Enoteca Carole Doyard, che si fermerà anche a cena per raccontarci gli Champagne della sua cantina.

Dalle 19 alle 20.30, assaggio gratuito del Blanc de blancs Empreinte; e per cena, combo Empreinte + Parmigiano Reggiano 48 mesi e crudo San Daniele | 15 euro.

Per scoprire altre etichette della produzione, combo speciale 3 calici: Désir Extra Brut + Millésime 2014 Extra Brut + Rosé Brut | 15 euro.

Empreinte e Désir saranno acquistabili in offerta.

Sabato 27 novembre: il Piemonte secondo Maciot

Una giovane realtà di Cocconato d’Asti a cui siamo particolarmente affezionati non soltanto per la qualità dei prodotti (realizzati seguendo il metodo biodinamico), ma anche per aver rilanciato la schiciola monferrina, inserendola tra le proposte del ristorante Cantina del Ponte.

Dalle 16.30, assaggio gratuito di: Saurì, d’Or Sauvignon, 465 Barbera d’Asti, Vigin Piemonte Grignolino. Tutti i vini saranno acquistabili in offerta.

E per cena, imprescindibili gli abbinamenti con le nostre schiciole:

Schiciola con lardo, miele e nocciole + Saurì | 8 euro

Schiciola con crema di patate, porri e salsiccia + 465 Barbera d’Asti | 9 euro

 

Per prenotare: 011 6502183 | 3920873717

Vi aspettiamo!