Bel Colle Barolo Simposio
Morbido e Carezzevole: Proprio come nel “Simposio” di Platone il tema è l’Eros!
La sinuosità e la piacevolezza di questo vino non possono non richiamare al tema amoroso ed alle sensazione da esso evocate.
Il Barolo di Bel Colle è un vino che in quanto tale risulta tipicamente robusto e strutturato, tuttavia questa bottiglia preferisce le morbidezze alle durezze intransigenti del nebbiolo.
Il naso è ampio ed etereo e al frutto ricco si amalgamano i sentori più strettamente floreali e speziati.
Come Barolo si rende particolarmente godibile in gioventù data la piacevolezza e la polposità che contraddistingue questo vino.