Cantina del Glicine Calcabrume Nebbiolo Langhe

Elegante e Sinuoso: il “Per Elisa” dei nebbioli.
Alla mano della Signora Adriana pare si sia sostituita quella di Beethoven vista la leggiadria magistrale di questo vino!

Il Calcabrume di Cantina del Glicine si presenta come un vino contraddistinto da una finezza ed eleganza unica nel suo genere, capace di ammaliare e di spingere ad una beva compulsiva.
Principalmente le vigne sono situate nel Roero, ciò fa si che la struttura sia moderata a favore dell’eleganza.
Al naso si prediligono i sentori floreali, speziati e fruttati rispetto ad aspetti più maturi e carichi, mentre la bocca preserva un corpo fine coadiuvato da una marcata freschezza.
Un nebbiolo che in termini di abbinamento richiede piatti non eccessivamente strutturati data la finezza proposta.
Un vino piuttosto longevo, da preferirsi tuttavia in gioventù data la mancanza di eccessive durezze da smaltire.