Cascina Baricchi Barbera d’Alba

Grossa ma Agile: “Jonah Lomu”, probabilmente non tutti conosceranno uno dei più importanti della storia del rugby, ma questo vino è un po’ come lui…
Stazza decisamente importante ma agilità da centometrista.

Non c’è nulla di più esaustivo delle parole di Natale Simonetta per descrivere quello che è il suo approccio al mondo vitivinicolo:

“ Il vino per me è passione, è famiglia e amici, è calore del cuore e generosità.
Il vino è arte, è cultura, è l’essenza della civiltà e l’eleganza del vivere”

Questa barbera si presenta con note floreali, a tratti ancora vinoso e con sentori di frutta fresca come prugna, ciliegia e lampone, erbaceo e leggermente speziato, il tutto ben armonizzato con il boisè, dato dall’affinamento in legno (tra i 18 e i 24 mesi in botti di rovere).

Al palato risulta elegante e armonico, di buona persistenza, avvolgente e piacevole nella sua freschezza.
Vino completo adatto a piatti di buon carattere che esaltano la sua essenziale robustezza.