Colombo Apertura Pinot Nero

Garbato, ma con personalità: un vino che ricorda un po’ un fuorisede.
E qui il voto non può che essere un 30/30 con bacio accademico!

Questo Pinot Nero rappresenta un ottimo connubio tra finezza propria del vitigno e austerità della Langa, dando vita a un vino estremamente rappresentativo.
Il suo nome descrive l’anima dell’azienda e la volontà di intraprendere un nuovo progetto, un nuovo percorso per la viticultura del territorio.
Il suo intrigante corredo floreale lo rende un vino femminile, caldo e armonioso, capace di trasmettere morbide sensazioni legate a un tannino garbato ma deciso, presente ma non possente.
La complessa struttura e persistenza lo proiettano verso un’affascinante evoluzione.