Depagneux Jacques Moulin au Vent Gamay Cuvee Jean Vieilles Vignes 2014

Delicato ed Esile: il più timido tra i tre fratelli. Si muove in punta di piedi, silenzioso, elegante e sinuoso.

Il Moulin au Vent di Depagneux pone in primo piano le caratteristiche più eleganti del Gamay.
La sua leggerezza è il risultato di un’annata tendenzialmente più fresca della media, il suo corpo scarico è imprezziosito da sentori piuttosto complessi, anche grazie alla veneranda età delle viti dalle quali proviene questo vino.
La sua freschezza e la sua immediatezza suggeriscono una conservazione limitata nel tempo, ne deriva quindi un vino da bersi in gioventù al fine di mettere in risalto i suoi punti di forza.