Doyard Mahè 2014 Extra Brut Champagne EB

Raffinato e Armonioso: il carattere è quello fremente di un ragazzino, la classe è quella di una damigella di corte.

Questo Champagne esprime ed esalta tutte le caratteristiche tipiche dello Chardonnay in purezza.

All’olfatto risulta opulento, alla vista la colorazione dorata viene impreziosita da un perlage fine e che in bocca diviene persistente.

Un vino caratterizzato da freschezza nella beva, agilità del sorso e morbidezza del corpo, senza tuttavia risultare noioso né tantomeno, come diciamo noi, “ruffiano”.

Doyard Mahè 2013 Brut si presta particolarmente bene all’invecchiamento, anche grazie ad un’annata particolarmente buona, non da escludere comunque il consumo immediate, soprattutto per gli amanti dello Chardonnay.