Foradori Lezèr

Divertente e Giocoso

Il “Lezèr” è un vino in grado di incarnare alla perfezione i concetti di sperimentazione e finezza.

Si è di fronte ad un Teroldego interpretato nella maniera più eclettica ed estemporanea possibile, in cui il vitigno, tipicamente austero e composto, si offre leggiadro ed immediato.

Ma quali parole più esaustive se non quelle del produttore stesso:

“Questo vino nasce con lo spirito della sperimentazione e continua su questa strada. Seguendo gli sviluppi dell’annata ogni anno giochiamo con l’aggiunta di grappoli interi, cambiamo i contenitori oltre che le tecniche e tempistiche delle brevi macerazioni. Le uve provengono dai vigneti sabbiosi di Teroldego, secondo l’annata possono esserci aggiunte di altre varietà fino al 10%.”

Qui il vino rimanendo sulle bucce per breve tempo assume una colorazione tendente al rosato, sentori tipici dei piccoli frutti di bosco ed una bocca che trasuda beva immediata ed estrema piacevolezza.

Altra particolarità di questo vino poliedrico sta nell’affinamento e nell’assemblaggio dello stesso: la cuvée è ottenuta assemblando vari approcci alla vinificazione in anfora, in legno, in cemento e in acciaio, dando vita ad un risultato unico e strabiliante.

Un vino dalla beva compulsiva!