Franco Conterno Na Punta Metodo Classico
Vigoroso e Intrigante: Una bollicina che sembra essere uscita da un brano dei Rolling Stones, dura, pura e cruda!
Siamo di fronte ad una bollicina con personalità da vendere, un’interpretazione del nebbiolo, sotto le vesti di metodo classico, da cui trarre insegnamento.
Il naso risulta complesso e completo, dove noti floreali trovano il loro perfetto bilanciamento con sentori più speziati e tostati.
La sosta sui lieviti per 40 mesi conferisce struttura e generosità al vino conferendo allo stesso la classica fragranza burrosa del lievito.
La bocca al contrario rivela tutta la sua tensione il suo vigore e la sua vivacità mettendo in mostra un corredo che riempie e appaga il palato.