Impossibile descrivere quello che rappresenta Gaja per Barbaresco, le Langhe e più propriamente per l’Italia.

Angelo Gaja diviene figura mitica, che sfiora il leggendario, un produttore che ha saputo unire sapientemente gli aspetti più genuini della tradizione con quelli più interessanti dell’innovazione.

Le parole d’ordine sono: Classe, Longevità e Qualità.

Lo Sperss di Gaja è un vino che proviene da vigne in Serralunga d’Alba (Barolo), il quale riesce a rappresentare un’eccellenza assoluta anche fuori dalla propria “confort zone” storica.

Un vino pieno, concentrato e materico, che tuttavia non si dimentica delle componenti più fresche e schiette che ne permettono un invecchiamento prolungato senza intaccare la classe intrinseca della bottiglia.

Note di tabacco, frutta secca e frutta matura fanno da padroni ad un quadro in cui la cornice è impreziosita da richiami vegetali, mentolati e finemente speziati.

La bocca si fa ricca, opulenta e nobile, dimostrando come un grande produttore in una grande zona non possa che esimersi dal fare un grande vino.

La 2004 risulta essere un’annata eccellente, fatto specie per un vino come questo Barolo.
Nonostante risulti attualmente estremamente godibile, ha ancora un potenziale evolutivo incredibile che permette un suo ulteriore invecchiamento nei prossimi anni.