Jeanniard Gevrey Chambertin 2015
Muscoloso e Austero: peso massimo della Cote de Nuits.
“Vola come una farfalla, pungi come un’ape” cit. M.A.
In questo Gevrey Chambertin il Pinot Nero riesce a rivelare il meglio di sè, accostando alla finezza tipica del vitigno la ricchezza e la sostanza che ne scaturisce dal Cru.
“Il vino ispira e contribuisce enormemente alla gioia di vivere”
Citando Napoleone, riferendosi a questo Cru di cui pareva essere un fanatico, si riesce a far trasparire l’anima di questo vino.
Un vino che risulta essere completo: a
Austero, grazie alle sue durezze da smaltirsi nel tempo
Muscoloso, grazie alla sua struttura tipica di un grande vino,
Elegante, grazie all’aromaticità e alla finezza tipica del pinot di Borgogna
Di grande beva, grazie all’acidità che da vita ad una freschezza intrigante