La Fusina Dogliani Superiore Cavagnè

Caldo e Vigoroso: Tripudio di colore e materia!

il Cavagnè di La Fusina è il dolcetto dell’omonima azienda nella sua versione più ricca, polposa e seducente.
Dal colore rubino con note violacee, al naso l’inebriante profumo di viola e lampone, dal sapore vigoroso, caldo, con buona tannicità che permette l’abbinamento con piatti strutturati e complessi.
Accompagna egregiamente selvaggina, piatti a base di carni rosse o primi piatti dal sapore intenso.
La grande ricchezza di colore e profumi, la pienezza del corpo si esprimono già al primo anno della produzione e si esaltano dopo un moderato periodo di affinamento.