La Fusina Langhe Nebbiolo
Potente ma Beverino: “Lo strano caso del dottor Jekyll e del signor Hyde”, struttura e freschezza si intrecciano rivelando aspetti altrimenti nascosti.
Il Nebbiolo di La Fusina risulta essere perfettamente bilanciato in termini di equilibrio, la freschezza bilancia il calore di alcol e frutto, le durezze compensano le piacevoli morbidezze e l’alta bevibilità bilancia la buona struttura.
Dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi amaranto, con un profumo intenso con note superbe di frutti rossi maturi. Il suo sapore è pieno e si sentono note eccellenti di cacao e burro fuso con retrogusto di frutta surmatura. Si abbina con grandi secondi di carne e selvaggina.