La Marca di S. Michele Capovolto Verdicchio
Semplice ma articolato: Un vino che non ha timore di manifestare tutta la sua profondità non nascondendo la semplicità che o contraddistingue..
Ci troviamo in un cotesto storico in cui fortunatamente il Verdicchio ha ritrovato una sua dignità, andando oltre e dimostrando di avere tutti i numeri per essere uno dei più interessanti vitigni in Italia.
Il Capovolto è un Verdicchio che mette in mostra un ampissima complessità aromatica, con note di frutta fresca e qualche richiamo balsamico ad arricchire il profilo olfattivo.
Al palato risulta estremamente piacevole nella sua complessità che ben fa interagire sapidità, mineralità, frutto ed acidità.
Vino che dimostra un’invidiabile immediatezza e piacevolezza di beva, estremamente godibile in gioventù o con qualche anno alle spale.