La Marca di S. Michele Passolento Verdicchio Riserva

Profondo e Minerale: Come nelle profondità marine ci si trova disorientati davanti a ciò che si palesa nella sua complessità e nella sua misteriosità.

Ci troviamo in un cotesto storico in cui fortunatamente il Verdicchio ha ritrovato una sua dignità, andando oltre e dimostrando di avere tutti i numeri per essere uno dei più interessanti vitigni in Italia.
Il Passolento è un Verdicchio che mette in mostra un ampissima complessità aromatica, richiamando alla mente sentori che vanno da quelli più verdi ed erbacei, passando da sentori evocanti pietra focaia ed ematicità, fino ad arrivare a sentori più maturi ed opulenti.
Al palato risulta estremamente piacevole nella sua complessità che ben fa interagire sapidità, mineralità, frutto ed acidità.
Vino che dimostra un’incredibile capacità d’invecchiamento, ma che anche in gioventù risulta estremamente godibile.