Lacrima Baccus Cava Brut

Semplice e Fedele: Proprio come un vecchio amico sa esserci in qualsiasi situazione, da quelle più formali a quelle più spensierate.
Se lo chiami lui c’è!

Per Rossorubino il Cava di Lacrima Baccus è un sempreverde, una bollicina che incarna il concetto di qualità/prezzo e che si presta ad ogni occasione, aperitivo o pasto che sia, soprattutto se in abbinamento a piatti di mare o grassi.
Questo “metodo classico” spagnolo, più precisamente prodotto nell’area del Penedès risulta floreale e leggermente fruttato al naso, mentre il sorso diventa decisamente fresco e dinamico, seppur il dosaggio aiuti a dar vita ad un vino che nel complesso giochi anche sulle morbidezze che lo ingentiliscono
Da bersi prevalentemente in gioventù al fine di preservare freschezza e “croccantezza”.