Montsarra Cava Brut Nature

Brioso e Divertente: non sempre la bollicina si fa accondiscendente, talvolta la personalità serve per farsi apprezzare così come l’eleganza per farsi desiderare.

Il Cava di Montsarra è il nuovo arrivato nella batteria di Cava offerti da Rossorubino, ma non per questo il meno importante.
Come ogni fratello minore che si rispetti questa bollicina risulta essere la più sferzante e briosa, il taglio qui è il classico, composto quindi da Macabeo, Xarello, and Parellada, ma la bella acidità e il basso dosaggio fan si che possa presentarsi sotto una veste meno impostata e maggiormente “gluglu” come si suol dire.
Una bollicina che meglio si esprime in gioventù date le caratteristiche e prevalentemente indicata per accompagnare un aperitivo o antipasti.