Naudin-Ferrand Bianco Haut Cotes de Nuits Clematis Vitalba 2016

Opulento e Stimolante: “Petra”, per un momento è come se ci si trovasse di fronte ad una delle 7 meraviglie del mondo.
Imponente come la pienezza materica, misteriosa come l’essenza impalpabile e rocciosa come la mineralità di questo vino.

Il Clematis Vitalba di Claire Naudin è uno Chardonnay dell’Haut Cotes de Nuits che si presenta al naso richiamando i tipici sentori del vitigno (Burro, Pasticceria, Frutti tropicali), ma espressi nella maniera più elegante e fine possibile
La finezza che ritroviamo in bocca, unita ad una potenza e mineralità unici nel suo genere, da vita ad un sorso lungo e persistente.
È un vino che in gioventù, anche grazie ad un’annata grandiosa, mette in mostra un frutto generoso e una marcata acidità (intesa nell’accezione più positiva possibile), mentre in invecchiamento è destinata a rivelare tutte le caratteristiche proprie di un grande vino qual è, smaltendo le dolcezza di frutto e del legnno in eccesso e sottolineando la complessità intrinseca.