Rentz Edmond Riesling – Les Comtes 2017

Vivace e Stimolante: “Dottor Stranamore, ovvero come ho imparato a non preoccuparmi ed amare “il Riesling””!
Così come gli argomenti più spinosi, alcuni vitigni come il Riesling, se trattati con leggerezza e vivacità possono dare risvolti inaspettati.

Il Riesling “Les Comtes” è un esempio piuttosto didattico di Riesling Alsaziano, in gioventù infatti si esprime mettendo in mostra prevalentemente sentori riconducibili a pesche, ananas e frutti canditi, lasciando una leggera mineralità di fondo.
La mineralità tuttavia, che in gioventù ricopre il ruolo di attore non protagonista, con il passare degli anni in bottiglia tende a prendersi la scena, facendo risaltare un corredo aromatico caratterizzato dalla presenza di idrocarburi.
Ne emerge un vino tanto apprezzabile in gioventù quanto in invecchiamento a seconda di quali sentori ci si sente più affezionati.