Rivetti Nebbiolo d’Alba Cascina Serre Bricco Capre

Strutturato ma Simpatico: Quando la tradizione incontra l’innovazione.

I vini di Mario Rivetti sono così, semplici ma estremamente coerenti e corretti nella loro semplicità.
Un nebbiolo che non si fa estremamente strutturato, le durezze ci sono (non sarebbe un nebbiolo altrimenti!) ma sono frutto e freschezza ad essere messe in risalto.
Il colore è scarico, il naso fine e la bocca ricca.
Perfetto se abbinato con salumi, formaggi o secondi a base di carne.