Se si parla di Treiso pare impossibile non citare (tra chi ha reso grande questa zona vocata per il Barbaresco) Rizzi e più in particolare il suo “Boito” il quale rappresenta il ritratto più austero , muscoloso e potente di Treiso.

Muscolo e austerità che nel tempo si sono elegantemente levigate, lasciando il passo ad aspetti più sinuosi e fini, dando vita ad un’espressione di Nebbiolo unica e inimitabile.

I sentori sono decisamente evoluti e riconducibili a frutta sovra matura, liquirizia, cacao, caffè e pellame.

La bocca risulta al contempo massiccia e fine, mantenendo ampiezza, ricchezza materica e nervo.

Un Barbaresco figlio di un’annata eccezionale: la 2004.
Nonostante risulti attualmente estremamente godibile, ha ancora un potenziale evolutivo incredibile che permette un suo ulteriore invecchiamento nei prossimi anni.