Roddolo Dolcetto d’Alba Superiore

Alla vecchia maniera!: Un vino che porta alla mente ricordi che richiamano “le vie del borgo” in cui è il “ribollir de’ tini” che riempie e rallegra l’animo!

Che dire di Flavio Roddolo se non che racchiude in se il concetto di “produttore Piemontese”, austero, schivo ma di una forza espressiva unica ed inimitabile, così come sono in fin dei conti i suoi vini.
Il suo dolcetto si pone come un punto cardinale per un vitigno così complicato nella gestione quanto nella sua espressione finale, in particolare quello di Roddolo è un vino schietto, nervoso, a tratti ferroso ed estremamente materico.
Emergono note speziate, ematiche e richiamanti alle erbe aromatiche, la complessità e la ricchezza mettono in mostra un dolcetto che fa scuola.